Scrivetemi - Ecrivez moi

Je crois que la cuisine unie tous les sens, les parfums, les couleurs, les saveurs, le toucher et bien sur la vue... Mais souvent on croit que c'est difficile et compliqué. Alors je vais proposer des recettes simples et faciles, mais bonnes.
Pas de haute cuisine, mais des plats de tous les jours que n'importe qui peut faire, et surtout en jouir.
Je suis curieux et goûte à tout, donc toutes les nouvelles recettes proposées ou envoyées, seront essayées.
Je ne garantis pas de poster ici tous les jours, mais le plus souvent possible.

Laissez des commentaires SVP, ça aide à mieux faire...Merci bien.

Penso che la cucina stimoli tutti i sensi, i profumi, i colori, i sapori, il toccare e la vista ovviamente... Ma spesso crediamo che sia complicato o difficile. Per questo vi proporrò delle ricette semplici da fare, ma buone. Piatti che si possono fare tutt'i giorni , e che chiunque può fare, e sopratutto gradire.
Sono curioso e goloso, perciò se mi mandate delle ricette le proverò, e tutte quelle che metterò qui saranno prima testate da me. Non garantisco di scrivere ogni giorno, ma il più spesso possibile.

Lasciatemi dei commenti per favore, mi aiuta a fare meglio...Grazie

touteslesrecettes

Top blogs de recettes

Link&Sites

Recette Cuisine
Recettes de cuisine
Recettes de Cuisine
Retrouvez mes recettes sur
Recettes de Cuisine

rejoignez jeanmarces sur cooknow.fr

Stagionalità degli alimenti freschi - Les aliments frais selon la saison

Mi sono accorto, che spesso la gente non sa bene che frutta o verdura sia veramente di stagione, allora cercherò di fare degli elenchi semplici di quello che si dovrebbe trovare sul mercato, e dunque mangiare a secondo della stagione. Ovviamente mi riferisco alle nostre regioni.
Potete aiutarmi con i vostri consigli e informazioni.

Je me suis aperçu que souvent les gens ne savent pas exactement quels sont les fruits ou légumes de saison. Alors je vais essayer de faire des listes simples sur ceux qui devrait être consumés et trouvés au marché, selon la période de l'année. Je parle bien sur de nos régions.
J'accepte volontier vos conseils et autres informations.

Per la frutta credo di aver messo quasi tutto, gli ortaggi ancora no.
Je pense avoir mis tout pour les fruits, les légumes pas encore...
Work in progress...

Calendario della frutta - Calendrier des fruits

Gennaio    : Ananas, arancia, limone, clementina, frutto della passione, melograno, cachi, kiwi, litchi, mango, arancio rosso, pompelmo, papaia, avocado, banana, mandarino,mela, pera. 


        Janvier      : Ananas. orange, citron, clémentine, fruit de la passion, grenade, kaki, kiwi, litchi, mangue, orange sanguine, pamplemousse, papaye, avocat, banane, mandarine, pomme, poire
Febbraio   : Ananas, arancia, avocado, limone, clementina, frutto della passione, melograno, cachi, kiwi, litchi, mango, arancio rosso, pompelmo, papaia, banana, mandarino, mela, pera

        Février       : Ananas. orange, citron, clémentine, fruit de la passion, grenade, kaki, kiwi, litchi, mangue, orange sanguine, pamplemousse, papaye, avocat, banane, mandarine, pomme, poire
Marzo        : Avocado, banana, mela, pera, limone, clementina, frutto della passione, melograno, cachi, kiwi, mango, arancio rosso, pompelmo, papaia, ananas

        Mars          : Avocat, banane, pomme, poire, citron, clémentine, fruit de la passion, kaki, kiwi, mangue, orange sanguine, pamplemousse, papaye, ananas, 




Aprile        : Avocado, banana, mela, limone, frutto della passione, kiwi, mango, arancio rosso, pompelmo, papaia, ananas

        Avril           :Orange, banane, citron, fruit de la passion, kiwi, litchi, mangue, orange sanguine, pamplemousse, papaye, avocat, mandarine, pomme

Maggio      : Avocado, banana, ciliegia, fragola, nespola, limone, frutto della passione, kiwi, mango, nettarine, arancio, papaia, prugne, pesche, pomodori

       Mai             : Avocat, banane, cerise, fraise, nèfle, citron, fruit de la passion, kiwi, mangue, nectarine, orange, papaye, prune, pêche, tomate, tomate charnue
Giugno      : Albicocca, avocado, banana, ciliegia, fragola, melone, nespola, pesca, limoni, frutto della passione, kiwi, mango, nettarine, arancio, papaia, prugne, pomodori

       Juin            : Abricot, avocat, banane, cerise, fraise, melon, nèfle, pêche,  citron, fruit de la passion, kiwi, mangue, nectarine, orange, papaye, prune, pêche, tomate, tomate charnue, tomate peretti, 
Luglio        : Albicocca, susine,  amarena, avocado, banana, ciliegia, limone, frutto della passione, kiwi, litchi, mango, mora, nettarine, papaia, cocomero, fico, fragola, lampone, melone, mirtillo, pesca, prugna, ribes, uva, fragolina di bosco, pomodoro

       Juillet         : Abricot, airelle, griotte, avocat, banane, cerise, citron, fruit de la passion, kiwi, litchi, mangue, mûre, nectarine, papaye,  pastèque, figue, fraise, framboise, melon, myrtille, pêche, prune, groseille, raisin, quetsche, tomate, tomate charnue, tomate peretti, fraise des bois.




Agosto       : Albicocca, susine,  amarena, avocado, banana, ciliegia, limone, frutto della passione, kiwi, litchi, mango, mora, nettarine, papaia, cocomero, fico, fragola, lampone, melone, mirtillo, pesca, prugna, ribes, uva, fragolina di bosco, pomodoro, castagne, nocciole, ribes nero, renette


       Aout           : Abricot, airelle, avocat, banane, cassis, figue fraiche, cerise, citron, fruit de la passion, kiwi, litchi, mangue, mûre, nectarine, papaye,  pastèque, figue, fraise, marron, noisette, mirabelle, framboise, melon, myrtille, pêche, prune, groseille, raisin, quetsche, tomate, tomate charnue, tomate peretti, fraise des bois.poire, Reine-Claude



  • Settembre Albicocca, susine,  amarena, avocado, banana, ciliegia, limone, frutto della passione, kiwi, litchi, mango, mora, nettarine, papaia, cocomero, fico, fragola, lampone, melone, mirtillo, pesca, prugna, ribes, uva, fragolina di bosco, pomodoro, castagne, nocciole, ribes nero, renette, mela cotogna, cedro

SeptembreAbricot, airelle, avocat, banane, cassis, figue fraiche, cerise, citron, fruit de la passion, kiwi, litchi, mangue, mûre, nectarine, papaye,  pastèque, figue, fraise, marron, noisette, mirabelle, framboise, melon, myrtille, pêche, prune, groseille, raisin, quetsche, tomate, tomate charnue, tomate peretti, fraise des bois.poire, Reine-Claude, coing, cédrat


  • Ottobre      : Avocado, banana, castagna, dattero, fico, limone, mandarino, mela, nocciola, noce, pera, pompelmo, uva, mela cotogna, fragola, frutto della passione, ribes, cachi, kiwi, litchi, mango, papaia, prugne, susine, pomodoro, fragolina di bosco

Octobre     :Avocat, banane, marron, datte, figue, citron, mandarine, pomme, noisette, noix, poire, pamplemousse, raisin, coing, fraise, fruit de la passion, groseille, kaki, kiwi, litchi, mangue, papaye, prune, quetsche, tomate, fraise des bois


  • Novembre: Ananas, arancia, avocado, banana, cachi, castagna, dattero, limone, mandarino, mela, nocciola, noce, pera, pompelmo, frutto della passione, melograno, kiwi, mango, papaia

Novembre: Ananas, orange, avocat, banane, kaki, marron, datte, citron, mandarine, pomme, noisette, noix, poire, pamplemousse, fruit de la passion, grenade, kiwi, mangue, papaye 



  • Dicembre : Ananas, arancia, avocado, banana, cachi, castagna, limone, mandarino, mela, nocciola, noce, pera, clementina, frutto della passione, melograno, kiwi, litchi mango, pompelmo, papaia.

Décembre:Ananas, orange, avocat, banane, kaki, marron, citron, mandarine, pomme, noisette, noix, poire, clémentine, fruit de la passion, grenade, kiwi, litchi, mangue, orange sanguine, pamplemousse, papaye.






Calendario degli ortaggi - Calendrier des légumes




Gennaio    : Broccolo, carciofo, cardo, carota, cavolo, cavoletti di Bruxelles, cavolo riccio, cavolo rosso, cavolo cinese, cavolfiore, zucca, cicoria, cipolla, finocchio, lattuga, indivia, patata, porro, scorzonera, sedano, spinaci, topinambur

Janvier      : Broccoli, artichaut, chardon, carotte, chou blanc, chou de Bruxelles, chou frisé, chou rouge, chou-chinois, citrouille, choux-fleur, chicorée, oignon, mâche, fenouil, endive, patate, poireau, scorsonères et autres radis, céleri, épinard, pomme de terre, salsifis, topinambour

Febbraio   : Broccolo, carciofo, cardo, carota, cavolo, cavoletti di Bruxelles, cavolo riccio, cavolo rosso, cavolo cinese, cavolfiore, zucca, cicoria, cipolla, finocchio, lattuga, indivia, patata, porro, scorzonera, sedano, spinaci, topinambur

Février       : Broccoli, artichaut, chardon, carotte, chou, chou blanc, chou de Bruxelles, chou frisé, chou rouge, chou-chinois, citrouille, choux-fleur, chicorée, oignon, endive, pomme de terre, radis, salsifis, topinambour, céleri, mâche, poireau, scorsonères et autres radis, céleri, épinard
Marzo        : Carota cipolla, indivia, lattuga, spinaci, cavolo, cavolo bianco, cavoletti di Bruxelles, cavolo riccio, cavolo rosso, cavolo rapa, sedano
Mars          : Carote, oignon, endive, laitue, épinard, chou, chou blanc, chou de Bruxelles, chou frisé, chou rouge, chou rave, céleri, salsifis, radis, poireau.

Aprile        : Asparagi, carota, cipolla, fava, lattuga, patata, piselli, ravanello, spinaci,
aglio, asparagi bianchi, bietole, cavolo bianco, cavolo rosso, cavolo rapa, sedano

Avril           : Asperge, carote, oignon, fève, laitue, patate, petits pois, radis, épinard,  ail, asperge blanche, bette, chou blanc, chou rouge, chou rave, céleri

Maggio      : Asparagi, carota, cipolla, fava, lattuga, patata, piselli, ravanello, spinaci, sedano verde, zucchine, aglio, asparagi bianchi, melanzane, bietole, rapa rossa, cavolo riccio, cavolo cinese, cavolfiore, cavolo rapa, cetriolo, finocchio, rabarbaro

Mai             : Asperge verte, carote, oignon, fève, laitue, pomme de terre, petits pois, radis, épinard, céleri vert, courgette, ail, asperge blanche, aubergine, bette, betterave rouge, chou frisé, chou chinois, chou-fleur, chou-rave, concombre, fenouil, rhubarbe



Giugno      :  Asparagi, carota, cipolla, fagiolini, fava, lattuga, patata, piselli, pomodoro, ravanello, spinaci, sedano verde, zucchine, aglio, asparagi bianchi, melanzane, bietole, rapa rossa, cavolo riccio, cavolo cinese, cavolfiore, cavolo rapa, cetriolo, finocchio, rabarbaro, brocolo, fagioli, rapa, peperoni

Juin            : Asperge verte et blanche, carotte, oignon, haricot vert, fève, laitue, patate, petits pois, tomates, radis, épinard, céleri vert, courgette, ail, bette, betterave rouge, chou frisé, chou chinois, chou-fleur, chou-rave, concombre, fenouil, rhubarbe, brocoli, haricot, navet, poivron, pois mange-tout, 
Luglio        : Bietola, carota, cetriolo, cipolla, fagiolini, fava, lattuga, melanzana, patata, peperone, piselli, pomodoro, sedano verde, zucchina, aglio,melanzane, bietole, rapa rossa, cavolo riccio, cavolo cinese, cavolfiore, cavolo rapa, cetriolo, finocchio, cime di rapa, zucca, mais, fagiolini verdi, rapa, 

Juillet         : Blette, carotte, concombre, oignon, haricot vert, fève, laitue, aubergine, patate, poivron, petit pois, tomate, céleri vert, courgette, ail, betterave rouge, brocoli, chou frisé, chou chinois, chou-fleur, chou-rave, cima di rapa, céleri branche, épinard, fenouil, haricot, mais, navet, pois mange.tout, pomme de terre, potiron, pâtisson, radis
Agosto       : Bietola, carota, cetriolo, cipolla, fagiolini, lattuga, melanzana, patata, peperone, piselli, pomodoro, porro, sedano verde, spinaci, zucca, zucchine

Août           : Blette, carote, concombre, oignon, haricot vert, laitue, aubergine, patate, poivron, petit pois, tomate, poireau, céleri vert, épinard, courge, courgette
Settembre  : Bietola, carota, cetriolo, cipolla, fagiolini, lattuga, melanzana, patata, peperone, rapa, pomodoro, porro, sedano verde, spinaci, zucca, zucchine

Septembre : Blette, carote, concombre, oignon, haricot vert, laitue, aubergine, patate, poivron, navet, tomate, poireau, céleri vert, épinard, courge, courgette
Ottobre      : Cicoria, carota, cetriolo, cipolla, fagiolini, finocchio, lattuga, melanzana, patata, peperone, pomodoro, porro, ravanello, sedano verde, spinaci, zucca, zucchine

Octobre     : Chicorée, carote, concombre, oignon, haricot vert, fenouil, laitue, aubergine, patate, poivron, tomate, poireau, radis, céleri vert, épinard, courge, courgette
Novembre: Carciofo, cardo, carota, cavolfiore, cicoria, cipolla, finocchio, indivia, lattuga, patata, peperone, porro, ravanello, scorzonera, sedano, spinaci

Novembre: Artichaut, chardon, carote, choux-fleur, chicorée, oignon, fenouil, endive, laitue, patate, poivron, poireau, radis, scorsonère, céleri, épinard
Dicembre : Brocolo, carciofi, cardo, carota, cavolfiore, cicoria, cipolla, finocchio, indivia, lattuga, patata, scorzonera, sedano, spinaci

Décembre: Brocoli, artichaut, chardon, carote, choux-fleur, chicorée, oignon, fenouil, endive, laitue, patate, scorsonère, céleri, épinard




    

Aucun commentaire: