Cuisine avec jean marc: Pêches au vin à ma façon

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Je crois que la cuisine unie tous les sens, les parfums, les couleurs, les saveurs, le toucher et bien sur la vue... Mais souvent on croit que c'est difficile et compliqué. Alors je vais proposer des recettes simples et faciles, mais bonnes.

Pas de haute cuisine, mais des plats de tous les jours que n'importe qui peut faire, et surtout en jouir.

Je suis curieux et goûte à tout, donc toutes les nouvelles recettes proposées ou envoyées, seront essayées.

Je ne garantis pas de poster ici tous les jours, mais le plus souvent possible.

Laissez des commentaires SVP, ça aide à mieux faire...Merci bien.

Penso che la cucina stimoli tutti i sensi, i profumi, i colori, i sapori, il toccare e la vista ovviamente... Ma spesso crediamo che sia complicato o difficile. Per questo vi proporrò delle ricette semplici da fare, ma buone. Piatti che si possono fare tutt'i giorni , e che chiunque può fare, e sopratutto gradire.

Sono curioso e goloso, perciò se mi mandate delle ricette le proverò, e tutte quelle che metterò qui saranno prima testate da me. Non garantisco di scrivere ogni giorno, ma il più spesso possibile.

Lasciatemi dei commenti per favore, mi aiuta a fare meglio...Grazie

lundi 13 août 2012

Pêches au vin à ma façon

Les pêches au vin, sont un grand classique de l'été en Italie. C'est vite fait et délicieux le soir après un repas au frais d'une tonnelle.

Je me contente d'y ajouter deux ingrédients qui selon moi épousent à merveille les pêches et le vin blanc. Du chocolat noir (85%) râpé dessus et de la poudre de gingembre.

Il faut garder le tout au moins deux heures au frigo.

Le choix du vin est à votre discrétion, mais optez pour un vin pas trop fort et légèrement fruité.

Si vous aimait, un peu de sucre de canne lui ajoute la juste douceur.

Bon dessert